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尼崎市「らーめん専門 和海」です








尼崎市「らーめん専門 和海」です








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夜10時まで開いてるし、車止がいいので最近よく来てます










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限定にもホント精力的ですね








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定番のなかでは塩がお気に入りですが

折角なんで限定の「白みそ」をお願いします






















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見た目も美味しく、さていただきます

ほのかな甘味で優しい旨味のほっこり味噌スープ

麺は中太のちぢれ、スープともよく合います

チャーシューはレア鶏と濃い目の豚の2種

干し白菜のアクセントで飽きる間も無く食べ切ります


清湯魚介系ラーメンの味噌って味噌汁の感じが強くて

あんまり食べないんですが、和海さんのこれは随分違いますね

ベースの出汁が絶妙なんでしょうか、味噌汁になる事もなく

かと言って濃いだけでもないですね

店主の引き出しの多さを垣間見た気がします。










住所 兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

TEL

営業時間 12:00~13:30  18:00~22:00

定休日 月曜・第3火曜日
 
駐車場 無し







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