尼崎市「らーめん専門 和海」です
尼崎市「らーめん専門 和海」です

夜10時まで開いてるし、車止がいいので最近よく来てます

限定にもホント精力的ですね


定番のなかでは塩がお気に入りですが
折角なんで限定の「白みそ」をお願いします



見た目も美味しく、さていただきます
ほのかな甘味で優しい旨味のほっこり味噌スープ
麺は中太のちぢれ、スープともよく合います
チャーシューはレア鶏と濃い目の豚の2種
干し白菜のアクセントで飽きる間も無く食べ切ります
清湯魚介系ラーメンの味噌って味噌汁の感じが強くて
あんまり食べないんですが、和海さんのこれは随分違いますね
ベースの出汁が絶妙なんでしょうか、味噌汁になる事もなく
かと言って濃いだけでもないですね
店主の引き出しの多さを垣間見た気がします。
住所 兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3
TEL
営業時間 12:00~13:30 18:00~22:00
定休日 月曜・第3火曜日
駐車場 無し
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