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東大阪市「宇野製麺所」です










東大阪市「宇野製麺所」です










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夜の長瀬、学生が帰ったらこの通りも寂しくなりますね

夜は男一匹、絶賛営業中の宇野さんへ
















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ファルコンさん直伝の「みそっかすうどん」を食べたくて来ましたが

予想外のかけ出汁切れ (T△T)


何を食べようか考えたところに

店主さんの「つけ麺出来ますよ」の声








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これですね

「マッチョつけ麺・・」じゃあこれでお願いします












タイミングよくあまり待たずに












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ラーメン屋ライクなつけ麺ですね

濃いめ、甘めのつけ出汁に魚粉までのってます

具材にチャーシューがタップリ

近所のマッチョさんのチャーシューらしくしっかりした肉質

煮玉子や若布も入っていて、麺が沈まないほど具沢山

サービスに野菜の天ぷらまで付いてきます


麺は手練りの手伸ばし、機械切り

グニュっとしたグミ感と適度なコシ

美味しいですよー








で、12月から夜のメニューが変わるそうです








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野菜タップリのちゃんぽん専門店になるそうです

麺はうどん、出汁はうどん出汁

野菜はマシ、マシマシ同額!



店主いわく「マシマシとか他所に無いでしょ!」



・・・・「近所のマッチョがやってるやん!」

ってツッコンで欲しいそうです。。。




飽きっぽい店主さんなんで、何時まで続くか分かりません ( ´艸`)

12月になったら食べにこよ。












住所 大阪府東大阪市小若江4-11-15

TEL 06-6725-0792

営業時間 11:00~15:00  17:30~21:00

定休日 月曜

駐車場  無








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