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神戸市「手打ちうどん はまもと」です









神戸市「手打ちうどん はまもと」です










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店先でニャンコが寝てます、ネコー

フレンドリー近付いたんですがピヤーっと逃げちゃった (´・ω・`)









ネコが目的じゃあなくてうどんです、うどん

久しぶりのはまもとさん、お昼過ぎでしたんでお客さんはチラホラですが

常連さんが切れることなく入ってきます、根付いてますねー





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「神戸ポークつけ麺・1玉」でお願いします








ここも茹で立てなんでしばし待ちます












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エッジの立った綺麗な麺です

ちょっと細身で喉越し良く、コシは適度

モチ感もあって本当に美味しい麺ですね


つけ出汁はオーソドックスに濃いめ

豚バラが沢山入っていて脂の旨味が溶け出します

生姜と柚子胡椒がアクセントになって最後まで

美味しくいただけます。











住所 兵庫県神戸市兵庫区東山町1丁目11-3

TEL 078-511-4941

営業時間 11:00~15:00 17:00~20:00

定休日  火曜日

駐車場 無













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