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明石市「麦きり トクオカ」です








明石市「麦きり トクオカ」です









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高速使わずにくると2時間以上かかるんですね、やっと着いた













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釜玉400円って安いですね



でも限定の右下↓のヤツが食べたくて



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「冷やし中華的奈」って言う洒落たネーミングもトクオカさんぽいですね

もう夏じゃあないんで、終わってるかと思いましたがまだやってました










早速注文、10分ちょっと待って










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見た目良いですねー

スライス胡瓜の鮮やかさ、スモークチキンのボリューム、卵天の可愛らしさ

シンプルで遊び心が見え隠れしています

チキンを出汁にヒタヒタしても美味しいですね





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麺は良い意味で手打ちぽっく無いモチ感とコシ

美味しいうどんです


具材より面白いのが出汁

ちょっとあっさり目で酸味、甘味が冷やし中華そのまんまですが、これが美味しい


店主さんに聞くと、ひやかけ出汁をベースに調味料を加えているそうです

なるほど、定評高いひやかけ出汁ベースの中華スープ!

あっさりしつつ美味しいワケです

後半に酢橘酢を入れるとさらにサッパリ美味しく、天かすも面白いですね


この「冷やし中華的奈」

流石に寒くなってきたんでそろそろ終わりかもしれません

あーもっと早く食べに来て置けばよかった、美味しくて後悔。。













住所 兵庫県明石市魚住町清水2189

TEL 078-943-3644

営業時間

[月・火・木] 11:30~14:30(L.O)

[金・土・日・祝] 11:30~14:30(L.O)

定休日 水曜・第3火曜

駐車場 有









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