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大阪市天王寺区「饂飩工房 うばら」です









大阪市天王寺区「饂飩工房 うばら」です









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最近のお気に入りうばらさんへ

夜は空いてるのでゆっくり出来ますよ








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カレーうどんが食べたくてきたんですが

なんと想定外の売り切れ・・


それならば2番候補の「とり天丼セット」へ

わかめうどん・麺大・海老天トッピングでお願いします





茹で立て提供のためしばし待ちますが

柔和な店主の手際が良いのでそんなに待つ感覚はありません













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ちなみにセットの麺大盛りもサービスらしいです、素敵


出汁はちょっと濃いめで美味しいですし

麺もモチっとしてコシもあります

わかめも予想より沢山入ってました

とり天はモモ肉の皮をとってあるので食べやすくパクパクいけます


夜でもお得なセット価格で食べれるのは嬉しいですね

晩御飯に重宝します。















住所 大阪市天王寺区東高津町9-19

TEL 06-6764-3157

営業時間 11:00~14:00  17:00~20:00

定休日 日曜日、祝日、第2・4土曜日(予定)






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川西市「手しごと讃岐うどん 讃々」です







川西市「手しごと讃岐うどん 讃々」です










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イワマサさんを後にして向かったのは讃々さん

川西まで来て一軒では帰れません










 


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楽しげなメニューがそろってますが

昨年とても美味しかった「どて釜玉」がまだ提供されていません

ちょっと残念ですが気を取り直して「白味噌仕立ての冬うどん」をお願いします














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讃々の限定にしては案外大人しめのルックスで登場

大人しめと言っても中央にドンと居座る豚バラ軟骨が印象的ですね

白味噌出汁はちょっと甘め、味噌汁っぽくないのがいいですね

軟骨はトロトロ、濃い目の味付けでご飯がよく合いそうです

切り立てであろう麺は温でもノビがあってモチモチ

綺麗に立ったエッジが素敵!

とっても美味しく仕上がってます。









住所 兵庫県川西市緑台2-2-121 多田グリーンハイツ商店街内

TEL 072-792-8887

営業時間

[月~木] 11:00~15:00

[金・土・日・祝] 11:00~14:30 17:00~20:30 ※但し麺が終了次第閉店

定休日 火曜日

駐車場 有






川西市「情熱うどん 伊和正」です









川西市「情熱うどん 伊和正」です







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「すじねぎつけ麺」が無性に食べたくて

夜のイワマサさんへ













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普通でしたら冷たい麺に熱いつけ出汁出汁ですが

寒さに負けて、麺、出汁共に熱いのんでお願いしました















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熱々の釜揚げ麺も美味しいですね

ふんわりした口当たりとモチっとした食感

濃い目のつけ出汁にはいつも通りタップリのすじ肉と

温玉、ネギ、キャベツ、胡麻、黒胡椒

このつけ麺はやっぱり旨いですねー

大満足でご馳走様~。













住所 兵庫県川西市東畦野5-3-10

TEL 072-795-2377

営業時間

[火~土]11:30~14:00 17:30~20:00

[日] 11:30~14:00

定休日 月曜

駐車場 有





第4回 関西讃岐うどん西国三十三ヵ所巡礼



第4回 関西讃岐うどん西国三十三ヵ所巡礼


2011年9月1日~2011年12月25日

詳しくは↑クリック↑して公式ページをご覧ください

素敵なうどんに巡り会えますように


大阪市中央区「饂飩 きぬ川」です






大阪市中央区「饂飩 きぬ川」です






震える寒さの中テクテク歩いてやっと到着

阪神難波からだと結構あります






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古川橋から移転のきぬ川さん

夜営業ですが店内は結構賑わってますね

奥では宴会もしてます















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出汁自慢のきぬ川さん

出汁の美味しいカレーうどんにとり天が乗った

「とり天カレーうどん」をお願いします








目の前で調理しているんでカレーのいい香りがしてきたら

しばらくして着丼です






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滑らかなカレー出汁は意外とピリ辛

とり天は胸肉、きぬ川さんの天ぷらはいつも衣が白い気がします

油への拘りなんでしょうね


食べ進むにつれピリ辛の刺激が癖になります

勝手なイメージで、優しい和風出汁系を想像していたので

余計に辛く感じてしまいましたが、丁度良いバランスで美味しいカレー出汁ですね

寒いときは暖まるんで余計にカレー率が高くなります

ご馳走様











住所 大阪市中央区谷町7丁目6-35 

電話 06-6901-8234

営業時間 AM11:30~14:00 PM17:30~20:30

定休日 

席数 

駐車場 無









尼崎市「らーめん専門 和海」です








尼崎市「らーめん専門 和海」です








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夜10時まで開いてるし、車止がいいので最近よく来てます










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限定にもホント精力的ですね








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定番のなかでは塩がお気に入りですが

折角なんで限定の「白みそ」をお願いします






















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見た目も美味しく、さていただきます

ほのかな甘味で優しい旨味のほっこり味噌スープ

麺は中太のちぢれ、スープともよく合います

チャーシューはレア鶏と濃い目の豚の2種

干し白菜のアクセントで飽きる間も無く食べ切ります


清湯魚介系ラーメンの味噌って味噌汁の感じが強くて

あんまり食べないんですが、和海さんのこれは随分違いますね

ベースの出汁が絶妙なんでしょうか、味噌汁になる事もなく

かと言って濃いだけでもないですね

店主の引き出しの多さを垣間見た気がします。










住所 兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

TEL

営業時間 12:00~13:30  18:00~22:00

定休日 月曜・第3火曜日
 
駐車場 無し







大阪市淀川区「讃岐うどん 白庵」です









大阪市淀川区「讃岐うどん 白庵」です











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神崎川に移転後初訪問

かなり前に行ったんですが、すっかりUPするの忘れていました






13時過ぎてましたがテーブルはほぼ満席

1人でしたんで真ん中の丸いテーブルにすんなりと着席できました

以前のお店より広くなってゆったりしていていいですね










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メニューは変わってないんでしょうか?

平日限定のお得なお昼のセットも健在

大人気店でもこーゆうセットが充実しているのは

本当に有り難いです




セットから「きざみうどん+かやくごはん」の麺大盛りをお願いすると

「大盛りは2倍の560gですが大丈夫ですか?」と聞かれ

560gは流石に多いので1.5倍くらいでお願いしました

プラス50円らしいです、ややこしい注文にも対応してくれるのは嬉しいですね












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容赦の無い熱さの「きざみうどん」

麺は極太、ツルツル~っと啜れません、ちょっとづつカミカミ

出汁は薄味、ちょっと魚っぽさが気になります

とにかく熱々、食べ終わる頃には汗が出るほどでした











住所 大阪府大阪市淀川区新高6-12-7 三和マンション 1F

TEL 06-7656-5292

営業時間 11:00~15:00 17:30~21:30(LO21:00)

定休日 水曜日(水曜日が祝日の場合 翌日の木曜日がお休み)

席数 25席

駐車場 無







大阪市福島区「手打ちうどん やとう」です










大阪市福島区「手打ちうどん やとう」です





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1時過ぎでしたが店内満席!

1人でしたんでカウンターに何とか座れました

















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もちろん名物「釜玉」を注文






12分ほど待って着丼














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手早く撮影、素早く混ぜます

熱々麺を頬張ると~

こりゃウマーィ!


茹で時間20分以上の極太麺、簡単に言えばモチモチですが

他所にはない独自の食感、個性で抜きん出ています


やとうと言えば釜玉、釜玉といえばやとう

海老江の名店健在ですね。








住所 大阪市福島区海老江7-10-21 

電話 06-6458-8107

営業時間 11:00~15:00 17:00~22:00(日・祝~21:00)

定休日 水曜日

駐車場 無









大阪市天王寺区「饂飩工房 うばら」です












大阪市天王寺区「饂飩工房 うばら」です









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何かと便利な所にありますうばらさん


















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とり天丼セットってのがお得で人気らしいですが

どーも最近風邪気味、熱々のあんかけが食べたかったので

「玉子とじ」をあんかけにしてもらいました















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熱々のお出汁は結構濃い目、出汁が効いてて美味しいですねー

フワフワの玉子がこれまたイイです!

麺は茹で立てでコシもあります


あんかけうどんって普段はあんまり食べませんでしたが

この季節にはたまりませんね。













住所 大阪市天王寺区東高津町9-19

TEL 06-6764-3157

営業時間 11:00~14:00  17:00~20:00

定休日 日曜日、祝日、第2・4土曜日(予定)










大阪市東淀川区「手打ち麺  やす田」です










大阪市東淀川区「手打ち麺  やす田」です










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大鶴製麺処から独立された店主のお店

手打ちラーメンという事で楽しみです







店内に入ると直ぐに麺打ち場があり

無造作に小麦粉と麺切り包丁が置いてあります

手打ちの雰囲気満点ですね










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「イリコ塩」と「カツオ醤油」と二本立のシンプルメニュー







私「イリコ塩」

同行者「カツオ醤油」でお願いします









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「イリコ塩」


黄金色の綺麗なスープにうどんのような麺

スッキリでアッサリしたスープですが旨味はしっかり

ついついレンガが止まらず完汁してしまいました

煮干って言うより魚っぽさが強い感じですね

麺はちょっと柔らかめでしたがモチっとした食感がおいしいです













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同行者の「カツオ醤油」

分けていただきましたがこりゃもううどん出汁みたい

でも美味しいですよ。

















住所 大阪府東淀川区東中島1-21-2 新大阪ハイツ106号

TEL 06-6323-6628

営業時間 11:00~15:00 18:00~22:00

定休日 月曜日

駐車場 無








大阪市北区「うどん魂一筋 うだま梅田店」です 











大阪市北区「うどん魂一筋 うだま梅田店」です 
















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うだまさんへ2回目の訪問











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前回「天ぷらぶっかけ」がとても美味しかったんですが

今回は「肉ぶっかけ」をお願いします










そんなに待たずに出てきました











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これはもう「焼肉ぶっかけ」ですね(^^

フライパンで炒められたお肉にネギがイイ味だしてます


麺は前回ほどのノビと粘りはありませんがモチ感の強い仕上がり

もっと硬めに締めたほうが私好みですが

待ち時間を考えればとても美味しい麺です



「今から茹でます」がまかり通らない場所ですので

短い待ち時間で最良の麺質が提供できるようにいろいろ工夫されているみたいですね

カレーうどんも美味しそうですので次はカレーにしてみたいです。











住所 大阪府大阪府北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B1F

TEL 06-6344-4156

営業時間

平日 11:00~20:00

土・日 11:00~17:00

定休日 第一・三・五日曜日・祝日 

席数 12席











大阪市西区「うどん ごくう」です












大阪市西区「うどん ごくう」です










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試食会にお邪魔したごくうさんの夜営業に行ってきました





















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メニューはシンプル

お昼はお得なセットも提供されているそうです










おすすめの「かまたま」とオリジナルの「つくね天」を注文


10分弱待って着丼です












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塩昆布が新鮮に映ります

丼底に玉子が隠れていますので急いで撮影、手早く混ぜます

塩昆布の旨味があるんで、醤油はちょっとかけるだけでオッケー

モチ感は適度なんでシンプルに小麦を堪能できて美味しいですよ

あと、麺の量が結構多いのも大食漢には嬉しいですね


他所には無いつくね天

軟骨コリコリでいい味出してます




単品の価格が控えめなところが有り難いですね

次回はお出汁のうどんをいただきたいです。













住所 大阪市西区江之子島1-6-2

TEL 06-6225-3853

営業時間 11:00~14:00 17:00~20:00

定休日 

駐車場 無











大阪市西成区「あげたて饂飩 つきろう」です










大阪市西成区「あげたて饂飩 つきろう」です







寒くなってきました

カレーうどんのシーズンインです

(年中食べてますが・・・








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シーズンインの一杯目と言う事で

大好きなつきろうさんへ

















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特製カレーを遠慮なく2玉でお願いします

2玉でお願いするのは初めてのような気がします














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しばらく待って配膳されました

2玉になると器が大きくなるんですね

同額が申し訳なく感じるボリュームです


辛さもコクもストライク、具材もケチってません

旨味の押し売りが無く、後味が良いのは無添加カレーの醍醐味ですね



数えてみれば5ヶ月近く此方のカレーうどんを食べてませんでした

久しぶりにいただく特製カレーは美味過ぎです。
















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生姜衣のとり天も食べてました

これもウマ。













住所 大阪府大阪市西成区南津守7-14-7

TEL 06-6652-4408

営業時間 11:30-14:30 17:30-20:30

定休日 日曜日

席数 18席

駐車場  無










大阪市北区「うどん屋 きすけ」です











大阪市北区「うどん屋 きすけ」です















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最近満員御礼状態が続いていますね

カウンターが空いていたらそれはもうラッキー?










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いつもいつもの「野菜天ぶっけかけ+ちくわ天」をお願いします



















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最近の麺は安定感抜群!

モチグミ感が秀逸ですね

天ぷらサクサク、サツマイモがやっぱり美味しい



お二人の息もぴったり、手際よく注文をさばいて行きます

なーるほど人気店になるわな。












住所 大阪府大阪市北区鶴野町4-11 コープ野村梅田A棟

TEL 06-6375-5656

営業時間 14:00~23:00(22:30LO)

定休日 火曜日、毎月最後の月曜日

席数 26席

駐車場 無











大阪市北区「情熱うどん 讃州」です










大阪市北区「情熱うどん 讃州」です








寒くなって来ましたねー

ちょっと体調を崩してほったらかしでしたが

ボチボチ更新していきます











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アツーイうどんが恋しい季節

コチラのブログのとっても美味しそうなあんかけを思い出して

ノコノコやってきました















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コレ↑鶏とキノコの親子あんかけうどんをお願いします









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一応レギュラーメニューも










待つことしばし










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見るからに旨そうなのがやってきました!

熱々あんかけ出汁に大きく切られた鶏モモ

それを取り持つ玉子とキノコ

ハフハフといただくと美味しい!

鶏は炙ってあるんで香ばしくて、歯ごたえも良いですね

出汁も良い塩梅、麺のコシも熱いうどんに良く合います

薬味に柚子胡椒と生姜をいただいたんで

柚子胡椒は鶏肉に直接つけて、生姜は出汁に溶いていただきました

食べ終わる頃には体ポカポカ

美味しく温まりました。



















住所 大阪府大阪市北区豊崎3-4-12

TEL 06-6377-5555

営業時間 11:00~15:30(L.O.15:00) 17:30~21:00

定休日 日曜日

駐車場 無










大阪市北区「本格手打ち たけうちうどん店」です









大阪市北区「本格手打ち たけうちうどん店」です












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通常でしたら「とり天」ですね

鶏肉が嫌いでもないかぎり



私?ええ好きですよ鶏天

でも今回は勇気を振り絞って








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「温玉わかめ生醤油」にしました!













振り絞るほどでも無いですか・・














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たけうちさんでとり天以外をいただくのは

メチャクチャ久しぶり


しかし驚かされるのは麺の美味しさ

しなやかなコシとノビに魅了されます

肉厚でシャッキリしたワカメも美味しいですね。











住所 大阪府大阪市北区豊崎5-2-19

TEL 06-6375-0324

営業時間 11:30~14:30 18:00~21:00 麺売切れ次第閉店

定休日 日・祝

席数 16席

駐車場 無







西宮市「讃歌うどん はんげしょう」です












西宮市「讃歌うどん はんげしょう」です















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私「夜は中華屋さんにしよか?」

息子「嫌やー、それやったらうどんがエエ」


という訳ではんげしょうさんへ

















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息子は「日替わりのはんげしょうセット」

私「プチ天丼セット ぶっけかけ麺大」












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大盛りはかなり多いですよ

切り立てで出してくれるのが嬉しい限りです

麺はバンバン強めのコシ、外れなしの安定感で美味しー

ミニな天丼と唐揚げで満腹になります

サラダには茄子まで乗ってますね












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息子のセット

たしか750円、安っすー!










住所 兵庫県西宮市本町9番5号吉田ビル 1F

TEL 0798-34-2568

営業時間 11:00~15:00 17:30~21:00

定休日

駐車場 無












大阪市西淀川区「中国料理 かなめ」です









大阪市西淀川区「中国料理 かなめ」です











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「こんな所に」って感じでお店はあります

お昼時なんでほぼ満席、2階も近所のおばさん?で賑わってます












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単品メニューはとても無理なんで

坦々麺ランチをお願いしました













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刺激少なめの坦々スープ

もっと刺激的なのが好みなんですが、これも美味しいですね

ちょっと固めの極細麺がスープを持ち上げてきます

ご飯がおかわり出来るのは嬉しいですね















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同行者はCランチ

美味しそー















住所 大阪府大阪市西淀川区御幣島5-9-13

TEL 06-6472-3247

営業時間

11:30~14:30(L.O.14:00)

ランチタイムは売り切れ、早期閉店の場合あり

17:30~21:30(L.O.21:00)

定休日 火曜日

席数 26席

駐車場 有(ディナータイムのみ、指定コインパーキング駐車券発行)









大阪市北区「うどん魂一筋 うだま梅田店」です








大阪市北区「うどん魂一筋 うだま梅田店」です  








第3ビル地下1階をウロウロ探して~アッチ?コッチ?

地下2階やったっけ?

クッソー!見つかれへん

もう「踊る」に行こかと思ったころに









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やっと見つけた「うだま」


「一回食べて見て下さい」とあるスジからのオススメでやってきました



















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あるスジの方のオススメは温かいうどんでしたが

そんなの無視して「天ぷらぶっかけ・650円」をお願いします








ちょうど麺を茹でてるところらしく

10分くらい待って下さいとの事















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着丼してちょっとびっくり、コレ650円でいいんですか?

大きな海老天(海老反ちゃってますが)

小振りな野菜のかき揚げ、大葉と茄子の天ぷら

麺量は流石にちょっと少なめですが

他所なら780円~880円位しますよ


肝心の麺を食べてもっとびっくり、

ちょっと硬めですがモチ感と伸びの熟成麺

これは美味しいですね!

美味しい麺は沢山食べたくなります、大盛りにすればよかった!


うどん激戦区の梅田駅ビルですが、いきなりトップグループ入りです

熟成麺好きな方は是非。















住所 大阪府大阪府北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B1F

TEL 06-6344-4156

営業時間

平日 11:00~20:00

土・日 11:00~17:00

定休日 第一・三・五日曜日・祝日 

席数 12席








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