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大阪市住之江区「麺屋 爽月」です








大阪市住之江区「麺屋 爽月」です








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開店以来の訪問になりました














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夜はお蕎麦屋さんですが、うどんの注文もOKみたいです、ヨカッタ








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頼み安い価格で豊富なメニュー

爽月さんは濃厚なお出汁で評判なんで、お出汁のうどんと決めていましたが

どれにしょうか悩みます







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巡礼メニューが用意されているんですね

これは有り難い、(温)でお願いします








10数分後








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見るからに濃そうなお出汁の色がそそります

麺は適度にモチモチ、茹で立てでコシも張りも良いですね

出汁はかなりの濃度、とにかくどっしりとした旨味の塊

これはお出汁だけで満足できちゃいますね

天ぷらは鶏天と野菜数点、お出汁のうどんとバランスがとてもgood


お出汁が特徴のお店は数少ないんで、貴重ですね

商店街の中なんで、なかなか訪問しにくい場所なんですがまた来たいです。











住所 大阪府大阪市住之江区粉浜2-11-3

TEL 06-6606-8092

営業時間 11:30~14:30(饂飩)

     17:30~21:00(蕎麦)

定休日 木

駐車場 無










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大阪市北区「釜たけ流 うめだ製麺所」です










大阪市北区「釜たけ流 うめだ製麺所」です










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難波千日前「釜たけうどん」の店主、たけちゃんプロデュースの新店舗

「釜たけ流 うめだ製麺所」のレセプションに宅間の雀さんのお誘いで参加してきました


お店のオープンは9月29日


場所はHEP FIVEとNAVIOの間を東に徒歩1分、一風堂の裏辺りです

私は迷って辺りをウロウロしていました







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関西讃岐うどん界のパイオニアの次なる麺は熟成を控えたうどん

一晩熟成をかけた熟成麺が全盛の昨今、あえて熟成を控えたことを全面に押し出し

独自の風味と食感を創りだしたことの事です、楽しみ!












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ちょっと遅れて到着しましたが

有名ブロガーの方々と乾杯!








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コチラがオープニングのメニュー

お任せで出していただきました













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「鶏天ざるうどん」

まず麺をいただいて驚きました

これは今までに無い食感、モチッと思わせてムチムチ

何とも楽しい噛み応えに一同夢中!

つけ出汁は結構甘め、途中で生姜をいれて引き締めるとこれまた美味しいです。





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「旨豚かけうどん」

鰹の風味豊かなかけ出汁、難波のお店とはまったく違う方向性なんですね

濃い目の鰹と豚の旨味が合わさって、とても深い旨味になってます

このお出汁、バンバンに美味しくて一同絶賛でした

温の麺もモチムチ食感、出汁の絡みがとても良いのも秀逸ですね









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「イカ天ぶっかけ」

トウモロコシがとても甘くて美味しかったです

どのメニューにも100円でトッピングできるがいいですね



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全てはこれから始まった「ちく玉天ぶっかけ」










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たけちゃんが徐に製麺を始めました

この「細麺」本当はお店でも出したいそうですが

オペレーション的に無理らしく、今回は特別に試食させていただきました


「釜たけ」=「太麺」を軽く覆してしまうバイタリティ・・



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この喉越しの良さ!

モチムチしながらスルスル喉を通ります、これは大うけしそう

是非レギュラーメニューにいれてほしいです。








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また、アッ!と驚く事をしてくれました




梅田の真ん中で通し営業、テーブル席とカウンター席

両方あるんで、一人でも数人でも気兼ねなく利用できそうです

便利で美味しいお店になりそうです。









住所 大阪市北区角田町5-1 OS楽天地ビル1階

TEL 

営業時間 11:00~23:30

定休日 無休

駐車場 無し








尼崎市「らーめん専門 和海」です










尼崎市「らーめん専門 和海」です







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阪神武庫川駅、寂しい所に新店が出来たんですね

無添加に拘っているようですね、期待が高まります









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醤油・塩・味噌と一通りあるみたいです

今回は「塩ラーメン」をお願いします













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トッピングの車麩が目を引きますね

配膳と共に魚介の薫りがふわりと立ち込めます

ズズッと啜ると煮干系の旨味と共にまろやかな塩味

無添加でなおかつ塩カドが立ってないのが良いですね

旨味の濃いとても美味しい塩ラーメンです。

麺は縮れ麺、出汁によく絡みますがスープに負け気味かもしれません

チャーシューは豚と鶏の2種

特に鶏チャーシューは噛み心地よく、味わいも素晴らしいですね

これは「鶏塩」も食べたくなります。



ご夫婦の気持ちいい接客で心地よく美味しいラーメンが食べられました

尼宝線を上がれば「虎一番」もあるんで

これからはどちらに行こうか迷いそうです。













住所 兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

TEL

営業時間 12:00~13:30  18:00~22:00

定休日 月曜・第3火曜日
 
駐車場 無し






川西市「手しごと讃岐うどん 讃々」です










川西市「手しごと讃岐うどん 讃々」です









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店内、絵に描いた様な満席です、繁盛店ですねぇ












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もう秋なんで終わってるかもしれません

「カレーつけ麺」を注文






本当は「汁なし坦々麺」が食べたかったんですが

メニュー落ちしてるんですね

あれ美味しかったのに・・・















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15分程度で配膳

麺はモチノビする熟成麺、いつもの美味しさです

つけ出汁はカレーうどん用のものを少し濃くしたものでしょうか?

適度なコクと和出汁感で食べ安いですね

つけ出汁の中には柔らかいチャーシューが5枚くらい

小ライスが付いてくるんであまったつけ出汁に投入

お腹いっぱいになりますよ。













住所 兵庫県川西市緑台2-2-121 多田グリーンハイツ商店街内

TEL 072-792-8887

営業時間

[月~木] 11:00~15:00

[金・土・日・祝] 11:00~14:30 17:00~20:30 ※但し麺が終了次第閉店

定休日 火曜日

駐車場 有









奈良県「情熱うどん 荒木伝次郎」です















奈良県「情熱うどん 荒木伝次郎」です












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12時30分くらいに到着、7人程お待ちでした、人気ありますねー








20分ほど待って入店








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本来でしたらオリジナルの「唐揚げぶっかけ・香味ネギソース」や

「ピリ辛唐揚げぶっかけ」を頼むのが本線なんですが

どーしても食べてみたいのが「お得なランチメニュー」

麺の大盛りが無料で、お得過ぎる感じがするこちらから

「海老天とじ丼ランチ・700円」をお願いしました














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麺・ちょっと多めでお願いしましたww

連食でこのボリュームはちょっとヤバイ気がしましたが

大丈夫、「旨いモンは腹15分目からでも入ります」

して、その麺は予想以上にコシバンバンの剛麺

これは噛み応えがあって咀嚼力のUPになりそうです

出汁はオーソドックスな情熱系











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大きな海老天がデロンと一尾

うどんのお供に嬉しい卵とじ、こちらも美味しく

難なく感食。



それにしても700円でこの味とボリュームは素晴らしいですね

店主さんの笑顔も素敵で行列も納得、ご近所の方が羨ましい!




さ、夜はドコいこ。











住所 奈良県磯城郡田原本町千代43-1 パレス千代1階西

TEL 0744-33-0007

営業時間 11:30~15:00 18:00~21:30

定休日 月曜(祝日の場合翌日) 水曜夜の部

席数 14席

駐車場 有










奈良県北葛城郡「釜揚げうどん 鈴庵」です











奈良県北葛城郡「釜揚げうどん 鈴庵」です








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奈良までやってきました、途中で道を間違えてエライ遠回りしました、バイパスのバカ











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鈴庵さんと言えば「まいたけ天肉坦々釜玉」とか「ベーコンチーズ釜玉」が

個性的で、食べるべきメニューなんですが


巡礼者には「ひやかけ&青唐生醤油の食べ比べ ・650円」が有るらしいので

それをお願いします。













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うどん菓子を食べながら店主さんと談笑w

10数分待ったころに














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こー言うセットは嬉しいですね、ホント

しかも結構量がありますねw

ひやかけのお出汁が濃いです、濃厚で生姜を入れても出汁が負けません

青唐生醤油はビリビリくる辛さで好きな人にはたまりません

もちろん私は大好き、麺も美味しいですね。











で、せっかくここまで来たんで辛抱出来ずに

「とり天 チリマヨソース」をお願いしてしまいました




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しかも3個


1つ1つが大きいです、ちょっと後悔しかけましたが

このチリマヨとコロモの食感が他所には無いんですね

美味しいです、満足。

















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さあ次は、伝次郎さんへ
















住所 奈良県北葛城郡広陵町馬見中5-1-26

TEL 0745-55-9116

営業時間

[月~金] 11:00~15:00(LO14:30) 18:00~22:00(LO21:30)

[土・日・祝] 11:00~15:00(LO14:30) 17:30~22:00(LO21:30) (麺切れ終了の場合あり)

定休日 木曜日

席数 20席

駐車場 有










尼崎市「中国料理 China style 元基」です









尼崎市「中国料理 China style 元基」です









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阪神杭瀬駅徒歩5秒

こんな中華屋さんがあるんですね









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当然お昼の定食になるんですが

杭瀬価格にしてはちょっと高め

「日替わり定食」が780円なんでそれと「マーボートウフ定食・880円」をお願いします

共にご飯お変わりできます、有難う御座います。










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「麺しかない!」なんでこちらから

この日の日替わりは「ジャージャー麺定食」

旨味の濃い餡ですね、具がいっぱい、特に椎茸味が濃いです

ご飯に乗っけて、これでご飯2杯いけます

スープも濃いですよ、王将と違いますね

杏仁豆腐も美味しいし

これで780円はお得ですね、いい店です。












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本命はこちら「マーボー定食」



ここのマーボ美味しいです、辛口でお願いしたんで適度にビリビリ痺れます

美味しくてご飯2杯いけます


880円となると「OIL」や「双龍居」より高いのが気になりますが

移動費考えると此方のほうが安いし、またこよ。













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久しぶりに見たタイガースカー?

だんだん派手になってます。















住所 兵庫県尼崎市杭瀬南新町1-1-2

TEL 06-6488-7822

営業時間 11:30~15:00(L.O) 17:00~22:00(L.O.21:45)

定休日









大阪市西成区「あげたて饂飩 つきろう」です









大阪市西成区「あげたて饂飩 つきろう」です









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そろそろ朝晩涼しくなってきましたね

久しぶりに熱~いカレーうどんをいただこうと思ってきたら














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夏季限定「ざるカレー」がまだやってました

食べ損なってましたんで、コチラを注文














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想像してたのと随分違うものが出てきました

つけ出汁は薄いカレー味、つきろうさんの場合スパイス味と言うべきでしょうか

飲める程度の濃度ですが、スパイスがピリピリと後味引きます

麺に絡み易いように細かなとじ卵が入っています


麺はちょっと柔らかめでしたがよく冷えた出汁に漬けると

キュッと締まっていい歯ごたえになります



スライスオニオンと豚バラがたっぷり付いてくるのが嬉しく

1・5玉でお願いすれば麺量も十分、最後まで美味しくいただけます。



夏季限定のざるカレーですが10月初めの週末まで提供する予定らしいです

つきろうさんにしては珍しいちょっと変わり系のメニューでした。













住所 大阪府大阪市西成区南津守7-14-7

TEL 06-6652-4408

営業時間 11:30-14:30 17:30-20:30

定休日 日曜日

席数 18席

駐車場  無










大東市「大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺710」です










大東市「大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺710」です








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店名が若干変わったんですね710












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お昼のメニューに変更があるみたいですね


さて何を食べよかな~・・しばし悩んで

「肉ぶっかけ」をお願いします











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こーゆう張り紙は有難いです

でも周りのお客さんに迷惑のかからないように気をつけたいですね











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モチモチした麺はコシも適度

伸びはあんまりありませんが、今時大阪讃岐のお手本みたいな麺です

甘く炊かれたお肉がタップリ、麺、肉、麺、麺、肉、麺、麺で満足感に浸れます。













住所 大阪府大東市赤井3-1-28

TEL 072-874-4425

営業時間 11:00~15:00 8:00~21:00

席数 34席

駐車場 無









四条畷市「活麺富蔵」です


















四条畷市「活麺富蔵」です









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四条畷市、久しぶりに来ました何年ぶりやろ?






こちらのお店は通し営業なんですね

16時くらいに到着、ホンマに開いてましたよかった






店内には先客2名、私が座った後に直ぐ一人入店

中途半端な時間でもお客さんは来るんですね










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何となく解りに難いメニュー

セット系、天ぷら系が結構高く感じます



アバンギャルド?な「釜バター・ちくわ天」をお願いします









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背はもういらないので腹を引っ込めてくれませんか?
















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結構細めの麺でした

温なんでコシは弱めで優しくモチモチ

バターを溶かして醤油をたらします

粒胡椒をグリグリするとさらに美味しくなりますね。















住所 大阪府四條畷市楠公2-8-26 谷山ビル 1F

TEL 072-862-4154

営業時間 11時00分~麺売り切れまで

定休日 不定休(基本は月曜日、祝日の場合翌日に振替)

席数 14席

駐車場 無し







大阪市旭区「うどん 蔵十」です










大阪市旭区「うどん 蔵十」です









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久しぶりにやって来ました蔵十さん

いやもう9010さんの方がしっくりきますか










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本当は「限定のひやかけ」がいただきたいんですが

どうしても日にちが合いません

9010さんのひやかけカレンダーはコチラ

なんとか28日に行けるかな?












ひやかけが無理ならド定番「生醤油・チクワ天」でお願いします












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モチっとしてムチムチの麺はいつ食べても抜群の安定感

この日も店内満席で大忙しの様子でしたが

ブレる事のない美味しさで提供されています


酢橘をギュギュッ、醤油をサッとかけて

シンプルな美味しさを堪能しました。












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なんだか怪しげなモン?を作っているみたいでした。















住所 大阪府大阪市旭区中宮1-12-18

TEL 06-6957-9010

営業時間 11:00~15:00 17:00~21:00

定休日 水曜日

駐車場 無










豊中市「さぬき手打ちうどん 銭形」です










豊中市「さぬき手打ちうどん 銭形」です








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定刻ちょっと前に到着、駐車場で待機します

ちょっと待って暖簾が出されてオープン、一番客となりました











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「キーマカレー」などがよくネット上では見かけますが

私のオススメは「きつねうどん」











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10分程度待って配膳


麺は言わずと知れた手切の剛麺、小麦の旨味が凝縮されています


特筆すべきはお出汁、銭形さんはホントに珍しい自家削りのお店

おそらく巡礼50軒の中でも唯一の存在だと思います

(他にあったらスミマセン)

普通のお店は、削られたサバやウルメを鰹節屋さんから購入していますが

銭形さんでは毎朝削り節原料を自分のお店で削ってるって事です

削りたてのサバ、メジカ、カツオ枯れ節で取る出汁は

イリコの風味の邪魔をしないしみじみ旨いお出汁

最近のお店では味わえない奥深い逸品です


蒲鉾が2枚、何気ない蒲鉾ですがこの「す巻き蒲鉾」が

とても美味しいんです、魚の旨味が段違い

きつねはふっくら炊き上げられて手間隙かかっているのを想像させられます。



一見普通のきつねうどんですが、随所に拘りを持たれた

本当に美味しくも有難い一杯です、また食べに来よう。











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住所 大阪府豊中市服部西町2-2-21

TEL 06-6862-9090

営業時間

11:00~15:00

17:00~22:00

定休日 水曜、第三火曜

席数 40席

駐車場 有









大阪市天王寺区「饂飩工房 うばら」です








大阪市天王寺区「饂飩工房 うばら」です








大阪市天王寺区にて

9月19日オープンの新店「饂飩工房 うばら」

さんの試食会に参加させていただきました





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場所は上本町駅近く、千日前通りのコスモ証券を曲がってちょっと行った右手になります











食らうさんうっし~さんと店頭で待ち合わせ、雀さんとは入れ違いになりました










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試食会メニューから一通りお願いしました











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ご主人はうどん職人20数年

梅田の人気店兎麦で、一日三百人前以上をさばいていた事もある筋金入りです














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こちらも筋金入りのうどん食べ職人 (ハイパーデジタルモザイク使用)











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華麗な手捌きで次々と配膳されました


冷たい麺は適度なコシでモチモチ感が秀でていますね

ぶっかけ出汁の濃度がちょうど良く、美味しく麺に絡んできます

天ぷらはサクフワッと優しい口当たり、職人さんですねー


大きな海老の「天ぷらぶっかけ・880円」

見た目も良しの「舞玉天ぶっけかけ・780円」辺りの人気が出そうです



一同驚いたのが「肉うどん」のお出汁の美味しさ

節感と肉の旨味、調味料のバランスがイイ!流石ベテランの仕事!

お肉が薄味なのも通好み



当然美味しいお出汁で炊いたかやくご飯も美味しく

青森直送のちくわ天も魚の味が濃いです。












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開店当初は簡易メニューで始められるようですが

兎麦さん譲りのクリーミーカレーうどん、鶏天も準備中らしいです


店内はカウンター中心ですがゆったりとしていて

奥には4人がけテーブルもあります


柔和な店主の醸し出す優しい雰囲気と美味しいうどん

末永く愛されるお店になってください。















住所 大阪市天王寺区東高津町9-19

TEL 06-6764-3157

営業時間 11:00~14:00  17:00~20:00

定休日 日曜日、祝日、第2・4土曜日(予定)








大阪市中央区「讃岐うどん 白庵」です











大阪市中央区「讃岐うどん 白庵」です









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平日昼間にやって来ました

開店15分後すでに並んでます









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もちろんお得なランチメニューから

「あげカレーセット・730円」を注文

白ご飯付きなんで安いですねー








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そうそう神崎川駅近くへ移転するんですね

賑やかなミナミからちょっと寂しげな所へ

でも私にはミナミより行きやすくなります、ちょっとウレシ







一人なんでそんなに待つことなくカウンターに通されました

お先にスミマセン








着席後直ぐに








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アゲがタップリ一面を覆いつくしてナイスなビジュアル

カレー出汁は濃い目の味付け、そんなに辛くはありませんが

適度な刺激で食欲をそそります

お肉が入って無いのはコスト的に仕方ないですね、旨味的には十二分

麺は太くてモチモチ、インパクト大








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当然こうしていただく事になります。















住所 大阪府大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1F

TEL 06-6213-1370

営業時間 11:00~15:00 17:30~21:30(LO21:00)

定休日 水曜日(水曜日が祝日の場合 翌日の木曜日が休み)

席数 14席

駐車場 無








伊丹市「釜揚げうどん 千舟屋」です












伊丹市「釜揚げうどん 千舟屋」です








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写真は以前のものですが今日も混んでます、千舟屋さん













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定食もオススメですが久しぶりに

「肉南蛮のひやあつざる・麺大」を注文













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つけ出汁にはお肉がタップリ、肉の旨味があふれています

麺はモチプリッとした弾力がとっても素敵

風味も良くとても美味しい麺ですね



支払いのレジで巡礼のハンコをお願いすると

大きな声で「巡礼さんでーす」とコールされます

こりゃ照れますね(汗










住所 兵庫県伊丹市北野6-14

TEL 072-779-1062

営業時間

毎日 11:00~15:00(L.O.14:45)

土日 11:00~15:00(L.O.14:45)  17:30~21:00(L.O.20:30)

定休日  水曜日と第3火曜日

駐車場  有












大阪市福島区「圄武 GOBU」です










大阪市福島区「圄武 GOBU」です










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昼はラーメン専門店、夜は中華一品のお店「圄武 GOBU」さん

旨げな外装の小さなお店です












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数人で来たんでいろいろお願いしました











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ネギダレの美味しい蒸し鶏、皮パリッ、餡ジューシーな餃子

パリッと揚がった唐揚げ、深みのある甘酢が美味しい酢豚

やっぱり外せない麻婆豆腐、プリプリ海老の天ぷら

フワパラ仕上げの焼きめし、サックリ海老せん

どれも美味しいです、満足、満足









でも私のメインはコッチ↓














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見ため普通の醤油ラーメンですが

ふんわり香る魚出汁が特徴的

所謂Wスープで、あっさり醤油味と魚出汁が絶妙にマッチ

今時流行りの旨味十二分系魚介清湯スープとはちよっと違う

懐かしさと新しさの同居したラーメンですね

〆に最適、美味しい。














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同行者の汁なしGOBU麺

何となく美味しそうなんで一口いただくと

中華ダレが個性的、もっと貰ったらよかった!













住所 大阪府大阪市福島区鷺洲1丁目10-12

TEL 06-6453-9529

営業時間 11:30~14:00 17:00~

定休日 月曜日









尼崎市「うどん工房 悠々」です











尼崎市「うどん工房 悠々」です










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今にも雨の降り出しそうな夜に訪問

流石に空いてました









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定番から定食までソツなく揃ってますが








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ここは一つオリジナルの「サラダのかきあげぶっかけ・麺大」でお願いします









15分程度待って










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極限まで天粉を減らしたかきあげ、鮮やかなサラダ

チラリズムがなまめかしい麺

見た目で既に期待以上の品物が出てくるのが凄いですね


実際にいただくと麺の美味しさに参ります

とてもオープン数ヶ月とは思えません


好みのタイミングでゴマダレを投入

これもまた美味しいですよ



巡礼を一休みして食べに来る価値大有りです。














住所 尼崎市南塚口町2-1-2

TEL 06-6427-8110

営業時間 11:00~15:00 17:00~21:00

定休日 月曜日

駐車場 無







東大阪市「宇野製麺所」です









東大阪市「宇野製麺所」です








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三ヶ月ぶりに宇野さんへ



















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親子でお願いします














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熟成感の強い麺で伸びます

優しいコシでちょっと物足りない感じもしますが、ムニムニして美味しい麺

でも、もう少し硬いほうがお店のイメージと合う気がします


ホクホクした天ぷらが美味しいですね、何気にこの天ぷらのファンだったりします。














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途中でお酢を入れるのがオススメらしいです






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天かすも投入


酸味を効かすとまた美味しいですね、雰囲気を変えて完食!














住所 大阪府東大阪市小若江4-11-15

TEL 06-6725-0792

営業時間 11:00~15:00  17:30~21:00

定休日 月曜

駐車場  無







八尾市「讃岐屋 雅次郎」です









八尾市「讃岐屋 雅次郎」です












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もはや名店、雅次郎












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私は「うまぁー豚つけめん」を注文!

家内、息子もそれぞれ注文








さらに「唐揚げ甘酢かけ」を追加








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家族で取り合い必死

甘酢の風味が自然でいいですね、ドギツクないです

















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豚の蒲鉾が可愛く登場、子供が喜びます

麺は張りのあるモチ感、伸びは控えめですが

茹で上げ加減に磨きがかかって、文句なしの美味しさ


熱々のつけ出汁はちょっと薄味

イベリコ豚や牛蒡、人参がワッサと投入されていて

胡麻の風味が全体をまとめます。







家族の分は撮影拒否

「もうええやろ」と撮らしてくれません!

┐(´ー`;)┌








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八尾グルMESSE2011

八尾の食の名店がチャリティーコラボレーション!

詳しくは↑クリックして公式ページ↑をごらん下さい


美味しそうで、楽しそうなイベントですね、行きたい!



















住所  大阪府八尾市美園町4丁目59

TEL 072-925-1120

営業時間 11:30~14:30 17:30~21:00

定休日 月曜日 祝日の場合 火曜

席数 42席

駐車場 有






奈良県「本手打和麺匠 大和軒」です









奈良県「本手打和麺匠 大和軒」です







ふらっと奈良にやって来ました

ご飯は何処にしようかな~っと検索したら

未訪の「大和軒」まで約1km、ではそちらへ








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大きなお店ですね~

立派さにビックリ











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豊富すぎるメニュー





悩みますが、お腹ペコペコなんで

うどん2玉同額の丼定食から「ざるうどん2玉と親子丼のセット」を注文

茹で立てみたいです、結構待って










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期待以上のボリュームで登場

1段は3~4口くらいで食べられますが

4段のざるうどんは迫力あります

麺は結構柔らかめですが茹で立てらしい張りがいいですね







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普通に一人前の親子丼

甘すぎない丼汁で大きな鶏肉がゴロゴロ

全部食べればお腹パンパンです。











同行者が頼んだ「カレーうどん2玉とカツ丼」のセット










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超ハイカロリーな組み合わせw

こちらも2玉はかなりの量

出汁系のお出汁で美味しいカレーうどんでした。











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また来たいお店です。















TEL 0743-62-0660

住所 奈良県天理市勾田町31-12

営業時間 11:00~16:00 17:00~22:00

定休日 無

席数 130席

駐車場 有









大阪市北区「本格手打ち たけうちうどん店」です








大阪市北区「本格手打ち たけうちうどん店」です









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14時20分到着

よかった、まだやってるし、並んでもない










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もはや「とり天」の一択














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相変わらずのクニュクニュ感

艶かしい口当たりと絶妙の抵抗力は唯一無二

絶好調ちゃいますの?











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とり天も生醤油もウマイ!















住所 大阪府大阪市北区豊崎5-2-19

TEL 06-6375-0324

営業時間 11:30~14:30 18:00~21:00 麺売切れ次第閉店

定休日 日・祝

席数 16席

駐車場 無









尼崎市「ラーメン虎一番」です







尼崎市「ラーメン虎一番」です





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いやー久しぶりです











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レギュラーメニューに変化は無さげ







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黒板メニューに「ごくうま」なるものを発見








私「ごくうま」って?

マスター「すごく美味しいですよ、ごくうまだから」

私「醤油?塩?」

マスター「醤油」

私「じゃあ、それとのり巻きで」












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見た目、あっさり醤油とほとんど変わりません

刻み玉葱が追加されたのと、ちょっと色が濃いかな?


スープをいただくと、あー濃いです

○○○(一応伏せときます)を入れて濃くしてるんですね

しつこいくらいの旨味で後半ちょっとしんどいかもしれません












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キムチとチャーシューののり巻き

安くて美味しいんですが

上記ラーメンとの組み合わせは、白ご飯のほうが合います。

















住所 兵庫県尼崎市大島1-2-3

営業時間 18:00~翌1:00

定休日 月曜日

駐車場 無










大阪市西成区「御馳走 UDONLIFE うれう」です











大阪市西成区「御馳走 UDONLIFE うれう」です










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気になるメニューの多いうれうさん


13時過ぎに入店、7~8割の客入りです







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独自のメニュー展開に目移りしますが


夏の間だけっぽい「トマトシャーベットのドライカレーUDON」を注文


 




前回は45分待ったんで、今回もその覚悟でしたが

待つこと15分程度、拍子抜けするほど早く配膳されました










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麺は結構太め、モチ感が特徴的ですね

同じ製麺機を使っているお店は多いですが

この食感は独特です、旨麺。










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麺より気になる具材達

トマトシャーベット、当たり前ですが冷たくてとても甘い

うどん屋さんでこんなものが食べれるんですね、とっても美味しいです

ドライカレーはピリッとした後味、もう少し麺に絡んで欲しいですね











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「生醤油をかけてよく混ぜる」

らしいので、見ためはきちゃないですがグリグリにしていただきます

具材の個性が気になりますが、生醤油が味をまとめてくれて美味しくいただけます。












TEL 06-7504-8104

住所 大阪府大阪市西成区玉出中2-13‐23

営業時間 11:30~14:30 17:30~20:00

定休日 火曜

席数 15席

駐車場 無







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