食うなら走れ

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芦屋市「うどん処　 あしや夢蔵」です

























ぶっかけ野菜にいたします






注文を聞いてから茹で始めるんで

けっこう待ちますよ




















麺は伸びは少なめモチ感重視

素揚げの茄子が結構ボリュームあります

出汁に浸すと美味しいですね

このぶっかけ出汁が特に美味しいんです

聞くと特別高いものは使ってないそうですが・・・

こーゆうのが、プロの仕事なんですね。










住所　兵庫県芦屋市茶屋之町5-12 スタアリィアイ芦屋101

TEL　0797-34-2555

営業時間　11:30～14:30(L.O)　17:00～20:30(L.O)

定休日 水曜日

席数　25

駐車場　無

芦屋市「うどん処　 あしや夢蔵」です










芦屋に数少ない本格うどんの夢蔵さん

ちょっと遅くまで開いてるのが助かります


















「ぶっかけ・中盛とまいたけ天」をお願いします









茹でたて提供ですので、しばし待ちます

１０数分経ったころに




















ムチムチした麺は歯応えよく、適度なコシをを楽しめます

中盛り・５０円ＵＰは結構な量です、麺好きにはちょうど良い量ですね

椎茸を甘く炊いたやつがとても美味しいです、椎茸盛りが欲しいくらい。











まいたけ天・１３０円


大葉天まで付いてます、大きさ、揚げ方、とても１３０円レベルじゃあありません

是非頼んでおきたいトッピングです。






夜の芦屋で、こーんな美味しいうどんが食べる時代なんですね。










住所　兵庫県芦屋市茶屋之町5-12 スタアリィアイ芦屋101

TEL　0797-34-2555

営業時間　11:30～14:30(L.O)　17:00～20:30(L.O)

定休日 水曜日

席数　25

駐車場　無