東大阪市「宇野製麺所」です
東大阪市「宇野製麺所」です
夜の長瀬、学生が帰ったらこの通りも寂しくなりますね
夜は男一匹、絶賛営業中の宇野さんへ
ファルコンさん直伝の「みそっかすうどん」を食べたくて来ましたが
予想外のかけ出汁切れ (T△T)
何を食べようか考えたところに
店主さんの「つけ麺出来ますよ」の声
これですね
「マッチョつけ麺・・」じゃあこれでお願いします
タイミングよくあまり待たずに
ラーメン屋ライクなつけ麺ですね
濃いめ、甘めのつけ出汁に魚粉までのってます
具材にチャーシューがタップリ
近所のマッチョさんのチャーシューらしくしっかりした肉質
煮玉子や若布も入っていて、麺が沈まないほど具沢山
サービスに野菜の天ぷらまで付いてきます
麺は手練りの手伸ばし、機械切り
グニュっとしたグミ感と適度なコシ
美味しいですよー
で、１２月から夜のメニューが変わるそうです
野菜タップリのちゃんぽん専門店になるそうです
麺はうどん、出汁はうどん出汁
野菜はマシ、マシマシ同額！
店主いわく「マシマシとか他所に無いでしょ！」
・・・・「近所のマッチョがやってるやん！」
ってツッコンで欲しいそうです。。。
飽きっぽい店主さんなんで、何時まで続くか分かりません ( ´艸｀)
１２月になったら食べにこよ。
住所 大阪府東大阪市小若江4-11-15
TEL 06-6725-0792
営業時間 11:00～15:00 17:30～21:00
定休日 月曜
駐車場 無
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