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高槻市「麺厨房 華燕」です









高槻市「麺厨房 華燕」です








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実は店内満席、お待ち数組で30分程度待ちました











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「汁なし坦々麺・熱盛り・Bセット」でお願いします










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来ましたー、旨そー

Bセットはボリューム満点

グリグリに混ぜていただきます

麺はモッチリ美味しく、ミョウガ、大葉がさっぱり感を演出

徐々にラー油と山椒を投入、山椒のシビレが癖になりますね

残った肉味噌にご飯を投入して大満足です。

あ、唐揚げも美味しいですよ。










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同行者の「W塩ラーメン・Bセット」

具材も豪華、スープは優しさとキレがあって美味しい!










TEL 072-693-8808

住所 大阪府高槻市牧田町7-54 109

営業時間

11:30~14:30(LO14:00)

17:30~21:00

定休日 月曜日・火曜日

席数 26席

駐車場 有(お店の前にタイムス20台、一定時間分の駐車券が出ます)







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高槻市「彩色ラーメン きんせい 総本家 高槻栄町」です










高槻市「彩色ラーメン きんせい 総本家 高槻栄町」です






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お昼真っただ中ですが、すんなり座れました













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食べてみたかったのは「燻製鶏塩」

最後の一杯になんとかあり付けました














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深みがありつつ、すっきりしたスープに

ツルっとしたコシのあるストレート麺

安定感のある美味しい一杯ですね。






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燻製鶏が特に美味しいです。













TEL 072-696-2448

住所 大阪府高槻市栄町2-19-7

営業時間

[火・水・金~日] 

11:30~14:30(L.O) 17:30~22:30(L.O) (日曜のみ 21:00 LO)

[木曜 昼のみ営業] 11:30~14:30(L.O)

定休日 月曜・木曜夜・第1日曜

席数 19席

駐車場 無








高槻市「麺厨房 華燕」です






高槻市「麺厨房 華燕」です








久しぶりに高槻までやってきました








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ラーメン専門店になってから初めての訪問です









12時前なんで店内は半分くらいの客入り

テーブルを減らしてカウンターを新たに作ったんですね









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セットにすると結構高くなっちゃうんで、単品で

「汁なし坦々麺・冷もり」でお願います

温もりは何度か食べていますが、冷たい麺の食感を試してみたくて

初めて冷もりを頼んでみました













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テーブルには各種調味料が豊富に並んでいます








しばし待って









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何度見ても美味しそうなヤツがやってきました


ちょろっとそのまま食べて、後はグリグリに混ぜていただきます

冷麺なんでコシというか硬さがはっきりしています

大粒な肉味噌の甘辛具合と食感が良いですね

ナッツ、大葉がいいアクセント、ミョウガは私には、ほんの少しで十分です








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ラー油をドンドン投入、旨味と辛さが増して好みの味に

山椒は程々にしておかないとシビレすぎますね

あっと言う間に美味しく完食、一度大盛りで食べてみたいです








暑いときには冷麺も十分に美味しいですが、

やっぱ旨味の活性化という点では温の方がオススメですね。









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夜には極太もあります















TEL 072-693-8808

住所 大阪府高槻市牧田町7-54 109

営業時間

11:30~14:30(LO14:00)

17:30~21:00

定休日 月曜日・火曜日

席数 26席

駐車場 有(お店の前にタイムス20台、一定時間分の駐車券が出ます)











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