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大阪市中央区「饂飩 きぬ川」です






大阪市中央区「饂飩 きぬ川」です






震える寒さの中テクテク歩いてやっと到着

阪神難波からだと結構あります






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古川橋から移転のきぬ川さん

夜営業ですが店内は結構賑わってますね

奥では宴会もしてます















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出汁自慢のきぬ川さん

出汁の美味しいカレーうどんにとり天が乗った

「とり天カレーうどん」をお願いします








目の前で調理しているんでカレーのいい香りがしてきたら

しばらくして着丼です






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滑らかなカレー出汁は意外とピリ辛

とり天は胸肉、きぬ川さんの天ぷらはいつも衣が白い気がします

油への拘りなんでしょうね


食べ進むにつれピリ辛の刺激が癖になります

勝手なイメージで、優しい和風出汁系を想像していたので

余計に辛く感じてしまいましたが、丁度良いバランスで美味しいカレー出汁ですね

寒いときは暖まるんで余計にカレー率が高くなります

ご馳走様











住所 大阪市中央区谷町7丁目6-35 

電話 06-6901-8234

営業時間 AM11:30~14:00 PM17:30~20:30

定休日 

席数 

駐車場 無









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大阪市中央区「麺匠の里 皐月庵」です











大阪市中央区「麺匠の里 皐月庵」です








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私的、カレーうどん専門店皐月庵さん











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大将に「サラダうどん、旨いぞ~」って勧められましたが

ノータイムで「かけカレー」を注文、ゴメンね大将












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専門書を読みながら待てるのも皐月庵ならでは















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以前よりちょっと辛さを抑えた感じになってますね

スパイス主体でスッキリ辛い、やっぱり大好きなカレーうどん


爽快なスパイスを支えるのはしっかりした出汁

出汁の濃さからくる唯一無比の美味しさなんですね。














住所 大阪府大阪市中央区東平1-4-5 ライオンズマンション 1F

TEL 06-6762-1468

営業時間 11:30~15:00

定休日 日曜・祝日

駐車場 無








大阪市中央区「饂飩 きぬ川」です













大阪市中央区「饂飩 きぬ川」です









「饂飩 きぬ川」の移転レセプションに

釜たけうどん たけちゃんさんのお誘いで参加してきました


お店のオープンは11月5日


場所は空堀商店街内、昆布 土居さんのすぐ隣になります

この近辺は春菜さん、皐月庵さんがあるんで、美味しいうどん店の激戦区になりますね





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空堀商店街をしばらく歩くと


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昆布の土居さん、そのすぐ隣お店はあります






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店内は門真時代を思わせるシックな造り

テーブル席中心ですが、カウンターもあるんで一人でもOKですね













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レセプション用メニュー


オープン時のレギュラーメニューとは別のようです









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「丹波しめじの土瓶蒸し風」


大振りで美味しいしめじと絶品お出汁

中には海老と鶏肉が隠れています

これは美味しい!

是非麺をいれてうどんメニューにして欲しいですね







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「おでん三種」

お出汁にトコトン拘るきぬ川さんのおでん

大根、厚揚げが特に美味しいですよ







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「黒毛和牛すじ肉の子鍋風」

あっさり味に炊かれたすじ肉がメチャ旨いですね

これも是非うどん化して下さい!







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「土居さんの昆布盛」

優しい美味しさの佃煮昆布、噛めば噛むほど旨味が出てきます










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「ぶっかけうどん」と「細切つけうどん」

良く似た二つですがつけ出汁の味付けが若干違うんですね

麺はきぬ川さん独特の優しいモチ感とコシ

なかなか例えようのない食感なんですよね

他に無い個性的で美味しい麺です








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「こぶうどん」

とろろ昆布、キザミアゲ、おふ

出汁を食べる楽しみを味わえる具材ですね

昆布と鰹の旨味を重ねたお出汁はあっさりしていますが

しっかりした旨味、器に顔を近付ければ芳醇な薫りを満喫できます









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最後はカレーうどん


優しく、じんわり旨いカレーうどん

お酒の後に物凄く合いそうな美味しさです

門真時代に食べたカレーうどんとはまた違いますが

このカレーも出汁を活かした味付けですね

絶品の予感













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美味しそうなお酒もズラリ

饂飩に合うお酒ではなく、お出汁に合うお酒らしいです

私は飲めませんので味わえません、残念。。










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応援、お祝いに駆けつけた店主さん達


門真から大阪市内へと移転、更にチャレンジするきぬ川さん

内に秘めたる熱い思いはヒシヒシと伝わって来ます

昨今の大阪讃岐うどん界では数少ない出汁に徹底的に拘ったお店なんで

訪問の際はお出汁のうどんを味わうのがお勧めです



近隣の皆さんに末永く愛され、繁盛される事を願います。








住所 大阪市中央区谷町7丁目6-35 

電話 06-6901-8234

営業時間 AM11:30~14:00 PM17:30~20:30

(開店後一週間は昼のみ営業します)

定休日 

席数 

駐車場 無








大阪市中央区「七弐八製麺」です












大阪市中央区「七弐八製麺」です









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店頭に着いたらコチラの方がが電人ザボーガーの如く

バイクになって帰り支度、とたんに外の照明が消されました(汗




安西センセKINTAさんの名言

「あきらめたらそこで麺切れですよ」

を胸に急いで店内に入りますと・・・








まだまだ余裕でOKでした









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巡礼メニューも有り難く用意されていますが

連食でしたんでカレーはちょっと重過ぎる感じ

「ひやかけ」+「とり天3個」でお願いします














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10数分後に配膳されました

見た目からして濃い鰹出汁のひやかけ

酢橘のスライスでスッキリ感も演出しています

糸鰹のトッピングが特徴的、これを一緒に頬張ると

さらに鰹味が濃くなります


麺は朝練り、歯切れの良いプリっした食感

とり天はしっかりした下味でなおかつジューシー

ひやかけととり天のセットで750円、美味しくてお値打ちですね。












住所 大阪府大阪市中央区南船場1-8-19

TEL06-4964-0135

営業時間 11:00~15:00 17:00~21:00

定休日 

席数 24席






大阪市中央区「讃岐うどん 白庵」です











大阪市中央区「讃岐うどん 白庵」です









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平日昼間にやって来ました

開店15分後すでに並んでます









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もちろんお得なランチメニューから

「あげカレーセット・730円」を注文

白ご飯付きなんで安いですねー








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そうそう神崎川駅近くへ移転するんですね

賑やかなミナミからちょっと寂しげな所へ

でも私にはミナミより行きやすくなります、ちょっとウレシ







一人なんでそんなに待つことなくカウンターに通されました

お先にスミマセン








着席後直ぐに








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アゲがタップリ一面を覆いつくしてナイスなビジュアル

カレー出汁は濃い目の味付け、そんなに辛くはありませんが

適度な刺激で食欲をそそります

お肉が入って無いのはコスト的に仕方ないですね、旨味的には十二分

麺は太くてモチモチ、インパクト大








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当然こうしていただく事になります。















住所 大阪府大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1F

TEL 06-6213-1370

営業時間 11:00~15:00 17:30~21:30(LO21:00)

定休日 水曜日(水曜日が祝日の場合 翌日の木曜日が休み)

席数 14席

駐車場 無








大阪市中央区「麺屋 高井田」です








大阪市中央区「麺屋 高井田」です







難波~心斎橋をブラブラ

たどり着いたのは







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ほぼワンコインランチの高井田さん

しかもご飯無料です








お昼すぎですが店内盛況

「スジカレーラーメンとご飯」をお願いします







おやじさん一人で切り盛りされているので、結構まちました











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激辛らしいですがそんになに辛くありません、全然平気です

柔らかいスジ肉がコロコロ入ってます

濃いめのスープは以前より薄くなったかもしれません

硬めの太麺がよく合いますが、それ以上に白御飯がススミます

2杯目のご飯を遠慮気味にお願いして、ライスダイブ

これでお腹パンパンです、この辺りでお腹が空けばココですね




















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う~ん、帰ろか・・

















住所 大阪府大阪市中央区西心斎橋2-9-32 アローホテル1F

TEL 06-6211-3441

営業時間 11:00~17:00

定休日 土曜日

駐車場 無








大阪市中央区「新月」です







大阪市中央区「新月」です







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夜にやって来ました

店内空いてます









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前回は魚介白湯だったんで、今回は鶏白湯の塩を注文












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緑が鮮やか、ベビーリーフってやつらしいです

普通のチャーシューが品切れらしく、つけ麺用の角切りが入ってます

見栄えよく綺麗にまとまってますね

チャーシューも煮玉子も美味しいです

スープも鶏の旨味がよく出ていて美味しいんですが

若干塩角が立ってます、ブレの範囲内でしょうか?無化調の難しさでしょうか?




雰囲気の良い接客と丁寧に作られたラーメン

お気に入りのお店になりました

次はつけ麺いただきます。














住所 大阪府大阪市中央区本町橋8-8

TEL 06-6943-7170

営業時間

11:00 ~ 15:00 17:00 ~ 23:00  

土、祝 11:00 ~ 21:00

定休日 日曜日

席数

駐車場 無










大阪市中央区「本町製麺所 阿波座店」です








大阪市中央区「本町製麺所 阿波座店」です












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お昼過ぎでサラリーマンも疎らな阿波座界隈







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値ごろなランチの本町製麺所さん

本町本店のお昼は行列が絶えないみたいですが

阿波座店は本店より広いんで、ゆとりがあります












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うどん屋さんでは珍しい券売機で、本日の定食をポチっとな








店内は白基調のオサレな雰囲気

セルフなんで食券を渡して呼ばれるまで待ちます













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海老天、茄子天、蓮根天とボリュームあります

麺は細めで優しめのコシ、ウニョっと伸びて喉越しの良い麺です

ぶっかけ出汁は、しっかりした出汁と旨味で美味しいですね








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散らされた海老天、最近のお店ではあんまり見ないです

お出汁の少ない「ぶっかけ」なんで

あんまり散らさなくてもいいと思うんですが

温かいうどんと共用で仕方ないんでしょうね

茄子天もボリュームあって美味しいです







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やまかけタップリ、出汁醤油が美味しいです







最近のお店では「ぶっかけ・600円」なんて当たり前になってるんで

650円でこのセットは凄いですね、お値打ち!













住所 大阪府大阪市西区阿波座1-11-5

TEL 06-6535-4545

営業時間 11:30~麺がなくなるまで

定休日 日曜・祝日










大阪市中央区「讃岐うどん 白庵」です







大阪市中央区「讃岐うどん 白庵」です








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開店直後にやって来ました

まだ席に余裕がありますね











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お昼のランチが食べたくての訪問です

「ぶっかけとかやくご飯」で550円なんですね、安~っ









提供時間の短いのも白庵さんの特徴

5分以内に











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ちょっと太目の麺、モチ感重の食感

プツッと切れやすいのがちょっと残念ですが

セットで550円ですから大変なお値打ちもんですね。














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定評のあるかやくご飯

ちょっと柔らかめでしたが、美味しかったです。
















住所 大阪府大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1F

TEL 06-6213-1370

営業時間 11:00~15:00 17:30~21:30(LO21:00)

定休日 水曜日(水曜日が祝日の場合 翌日の木曜日が休み)

席数 14席

駐車場 無









大阪市中央区「麺匠の里 皐月庵」です







大阪市中央区「麺匠の里 皐月庵」です








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「ぶっかけうどん」より「カレーうどん」の方が良さ気ですが・・









お昼真っただ中ですが、意外なほど空いてます











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「かけカレー」をお願いします









程なく提供








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スパイス感たっぷりのカレー出汁

昔の方がもっと大田胃散チックだった気がします

そのころと比べたら随分食べ安くなっていますね

肉や野菜の甘みが加わらない「かけカレー」が一番シャープな味わいで

好きな人にはたまりません

ちょっと色が濃くなった気もしますが気のせいかしら?




500円でこの味わいは貴重ですね。










住所 大阪府大阪市中央区東平1-4-5 ライオンズマンション 1F

TEL 06-6762-1468

営業時間 11:30~15:00

定休日 日曜・祝日

駐車場 無










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